V zimě snižují snášku všechny slepice, bez ohledu na plemeno - tedy včetně plymutek. Míru tohoto snížení ale můžeme výrazně ovlivnit. Je třeba zateplit kurník - ne však tak, abychom zároveň zvýšili vlhkost, protože vlhké teplo je horší, než suchá zima (dýchací potíže, rýma, plísně atd.). Výrazný vliv na užitkovost má také světelný režim - tj., že umělým osvětlením prodlužujeme nosnicím den. Doporučuji rozsvítit slepicím spíš ráno asi 2 - 3 hodiny před rozedněním - pokud budete svítit večer, může pak náhlé zhasnutí slepice dezorientovat. Neprodlužujte světlo o víc hodin, než jsem uvedl - slepice pak budou unavené a projeví se to negativně mj. i na snášce. V krmné dávce musíme zvýšit podíl uhlohydrátů (zdroj energie), což zajistíme zvýšeným podílem kukuřice. V neposlední řadě musíme zajistit slepicícm dostatek pohybu třeba tím, že jim do hrabaniště ukryjeme pár hrstí obilí nebo zadiny, aby měly motivaci pro usilovné hrabání, čímž se zahřejí. Nezapomínejte ani na dostatečné napájení - je třeba stále dohlížet na to, zda není voda v napáječce zmrzlá - v případě, že ano, ihned zajistíme přísun vody nové. Nemáme-li možnost kontrolovat vodu po delší dobu, umístíme napáječku do místa, kde tolik nemrzne nebo se vybavíme vyhřívanou napáječkou, které už jsou i na našem trhu.