Bavorský voláč je zařazen do plemenné skupiny voláči. V této skupině je zapsán pod číslem 315. Původ má toto plemeno v Německu, vzniklo zhruba v roce 1960. Konkrétně byl vyšlechtěn v Dolním Bavorsku z anglických, pomořanských voláčů a českých holubů.
Plemenné znaky – zdatný, středně velký, přesto elegantní holub vzpřímeného držení těla, středně dlouhých opeřených nohou a hruškovitého a podvázaného volete.
Posuzování – celkový dojem, tvar a držení těla, volatost, postoj a opeření nohou, barva a kresba, oči a barva zobáku.
Bavorský voláč má hladkou, protáhle kulatou hlavu se zaobleným čelem. Oči bývají zbarveny oranžově. Obočnice jsou u světlých mutací zbarveny světle. U tmavých ptáků jsou tmavé.
Zobák tohoto plemene je středně dlouhý, silnější. Ozobí bývá vyvinuté méně. Křídla má bavorský voláč silná, dobře složená, dobře kryjí záda, jsou buď málo zkřížená, nebo zcela nezkřížená. Co se týče zbarvení, jsou u tohoto plemene požadovány hluboké barvy s leskem. Mezi časté vady patří nemotorné, příliš útlé nebo malé tělo, málo vztyčená postava. Krátký krk nebo příliš dlouhá zadní partie. Krátké končetiny, nebo do X. Nedostatečná volastost.
Tyto ptáky označujeme kroužkem o průměru 11 milimetrů.
Komentáře ke zvířeti