Ing. Kamila Pokorná, Ph.D.

Nadpočetné vrhy v chovu prasat

Chov prasat je jedním z nejrozšířenějších chovů hospodářských zvířat u nás. To je způsobeno především díky oblíbenosti vepřového masa mezi českými spotřebiteli, která souvisí s určitou tradicí. Aby byli...

Výkrm kanečků

Ve střední Evropě je jedním z nejkonzumovanějších druhů masa maso vepřové. V České republice činí jeho spotřeba na obyvatele a rok 41,8 kg a vepřové maso tak obsazuje stále přední příčku mezi ostatními druhy masa....