Vzhled je různý podle stupně šlechtění a podílu genů bizona. Některá tato plemena s podílem genů zubrů pochází již z roku 1880 kdy se myšlenka takového šlechtění začala prosazovat.
Zubr evropský nese geny pratura, protože se jedná o hybridní druh z jehož matčiny strany byl pratur.
Kříženci Bizona a Zubra byly šlechtěni v Bývalém SSSR a populace s geny bizona již přežívají jen v neoficiálních chovech.
Ale jedno podobné křížení má stále vývoj a to je šlechtění plemen tura domácího která v sobě nesou geny amerického bizona. Nazývají se beefalo