a neb když si zaměníte slova do chovu papoušků, tak je vlastně smysl každého koníčka i práce stejný.
Základem musí být jednoduchost, úcta k času prověřeným receptům kulinářských velmistrů, disciplinovanost a samozřejmě láska k vaření. V neposlední řadě musíte být dobrým člověkem, protože to, co je ve vašem nitru, se odráží ve vaší práci. Příprava knedlíku tak připomíná tvorbu uměleckého díla, které je v mnoha směrech originální. To řekl mistr kuchař ve vítězné soutěži.
Možná by to o chovu papoušků mohl říct i nějaký chovatel.
Pěkně napsané a dobře myšlené. Asi se nad sebou budu muset zamyslet, protože knedlíky nejsou zrovna má silná stránka, a přesto mě nikdy nenapadlo nechat si poradit a naučit se je lépe.