Stříhání ovcí

velikost písma:  A A A
23.02.2014, 16:00     Autor: Ing. Vladimír Bařina     2066 zobrazení     0 komentářů

Na základě zkušeností se stříží ovcí a koz v posledních letech si dovolím upozornit na některé zásady, které zejména novým chovatelům a podnikatelům vymizely z paměti.

Střiž ovcí byla vždy označována termínem "ovčácké žně", a proto jí byla věnována patřičná pozornost. Cena vlny se nezměnila, změnil se jen systém poskytování dotací. Český člověk je ovšem velmi chápavý a celou situaci si upravil po svém. Výsledkem tohoto "přizpůsobování" pak je stav, ke kterému jsme došli nyní. Nevyhovuje ovcím ani vlně a pomalu se obrací i proti producentům.

Co se nyní děje:

  • vlna ve dnešní situaci je neprodejná a proto se k ní budeme takto chovat
  • střiž bereme jako nutné zlo a nejraději bychom zde začali chovat ovce bez vlny
  • kombinovanou užitkovost, která je ovcím v našich podmínkách vlastní, rychle "změníme" na masnou užitkovost.

1. Termín střiže
Nejčastějším termínem střiže u nás je období, kdy jsou ovce před bahněním, nebo po bahnění zejména na jaře po dlouhém zimním období, kdy - ruku na srdce - ani výživa nebývá optimální. Proč nestříháme vlnu v období, kdy vlna (srst) je čistá, nezplstěna, vyfoukaná a ovce jsou v dobré kondici? Proč ovce ještě více stresujeme před bahněním nebo těsně po bahnění stříží? Samozřejmě u stád celoročně chovaných venku je jiný způsob organizace, ale já jsem např. u stáda pana Biskupa nebo Ing. Švédy nedostal za posledních pět let zplstěnou nebo kondičně slabou ovci. Plemena s hrubším sortimentem vlny byla po dlouhá desetiletí či staletí šlechtěna určitým směrem, ale jen český člověk dokáže z dvojstřižné ovce (nebo se střiží 3 x za dva roky) v minimální krátké době "udělat" jednostřižnou. Také se nějak zapomnělo na časnou střiž jehňat (6 měsíců) a zejména na význam tohoto opatření.

Proč musí střihači a pomocný personál vyloženě trpět v nevyhovujících a průvanem protahovaných průjezdech, stodolách či jiných prostorách určených pro střiž ve studeném zimním období ?

2. Příprava stáda
Nechci zde opakovat velmi dobře napsanou knihu Prof. Horáka, která je i o střiži ovcí, ale přesto zde musím podtrhnout některé nešvary, které se ve dnešní populaci ovčácké rodiny rozrůstají. To, že se asi lépe stříhá kulatá ovce v dobré kondici při plnohodnotné výživě, zde nebudeme blíže rozebírat. Ale když vám někdo přivede "zvíře" s dvaceticentimetrovou zplstěnou vlnou, které váží po stříži s bídou 20 kg, to dokáže střihače "vytočit".

Dále je třeba připomenout:

  • zvířata nemají být před střiží alespoň 12 hodin krmena
  • jestliže je dohodnutý čas střiže, tak není možné v tuto dobu teprve zvířata shánět po pastvinách a pokoušet se je dostat do nějaké stříhárny
  • zvířata nesmí před střiží zmoknout
  • prosí alespoň o sundání řemenů, řetězů, obojků a gumiček, které se dávají jehňatům po narození nebo visaček, které mívají aukční berani
  • o odstranění kaštanů, spálené vlny, barevných značek, drátů a namotaných provazů je také asi zbytečné hovořit
  • ustájení zvířat před střiží bez hluboké podestýlky (tam, kde je nedostatek pomocného personálu na chytání ovcí)
  • nesprávná technologie krmení objemnými krmivy zanechává ve vlně velmi silné znečištění (zakrmená vlna)

Většinou je se střiží spojeno kvantum dalších operací, ke kterým ale musí být dostatek pomocníků. Střihač je jenom člověk, vykonává tuto práci většinou jako vedlejší poměr, není profesionální veterinární technik! Stříhání rok neošetřených paznehtů léčených skalicí modrou je pro mne časově i fyzicky náročnější operace než provedení vlastní střiže. Tudíž všeho s mírou a je nezbytné se na všech požadovaných úkonech předem individuálně domluvit.

3. Příprava ovčína
Toto je velmi důležitý úkon, na který se většinou v poslední době zapomíná.

Heslovitě vytáhnu nejdůležitější aspekty:

  • stříhá se většinou v samostatné místnosti, nebo přímo v ovčíně na rovné ploše, kde je celodenně dostatek přirozeného nebo umělého světla, nejraději bez průvanu
  • místnost musí být dostatečně velká kvůli manipulaci se zvířaty
  • po dohodě je třeba nachystat lavici nebo větší dřevěnou podložku (bez pantů a hřebíků)
  • většina stříhacích strojků se musí někam a na něco zavěsit a pracují na elektrický proud (více střihačů znamená silný odběr)
  • pracoviště se musí udržovat v čistotě a ostříhanou vlnu je nezbytně nutné proklepat na třídícím stole, oddělit znečištěné kousky a rouno sbalit do žoků
  • poraněné ovce se ošetřují ihned
  • majitel stáda (bača) je tam proto, aby organizoval veškerou činnost a ne, aby byl zaneprázdněn mnoha dalšími úkoly a jednáními

Toto je jen velmi stručný popis činností, spojených s přípravou a organizací střiže zvířat. Pokud se budeme chovat k vlně alespoň tak, jako dříve, pak bude prodejná. To, co dnes někdy vidím, to se vlnou nazvat nedá, a nedivím se, že se takováto surovina nehodí na výrobu vlněných produktů. Střiž ovcí je opravdu nejnáročnější "odborný" fyzický výkon v ovčácké prvovýrobě. Je třeba si této činnost vážit a patřičně ji ohodnotit.

Ing. Vladimír Bařina Ing. Vladimír Bařina
Autorem od: 16.02.2014
1 článek 0 popisů zvířat

Komentáře k článku

Vaše jméno:
Kolik je dva krát tři? *
Text komentáře: *
Napsáno je 0 a zbývá 500 znaků.
Zatím zde nejsou žádné komentáře, napište první.