Výživa, management a welfare koní

Výživa je jedním ze základních pilířů zdraví a welfare koní. Nedostatečně vyvážená krmná dávka a nevhodné chovatelské postupy mohou narušit fyziologické funkce, zvyšovat míru stresu a ovlivnit dlouhodobou výkonnost. Tento článek shrnuje historický vývoj principů výživy koní, přináší poznatky o fyziologických reakcích koní na různé způsoby ustájení a představuje nové přístupy v managementu welfare - od objektivního hodnocení stresu až po inovativní využití feromonů ke zlepšení komfortu koní. Zvláštní pozornost je věnována konceptu „best fit“, který nahrazuje univerzální doporučení individualizovaným přístupem založeným na reálných podmínkách chovu.

Výživa koní je úzce spjata s jejich fyziologickým stavem, chováním a schopností adaptace na různé podmínky prostředí. Welfare Ize definovat jako schopnost jedince zvládat dané prostředí při zachování fyzického i psychického zdraví. V chovu koní je přitom výživa jedním z klíčových faktorů, které určují nejen zdravotní stav, ale i výkonnost, reprodukční schopnosti a délku aktivního života.

Zatímco v minulosti byly přístupy k výživě převážně empirické, současný výzkum umožňuje objektivní hodnocení prostřednictvím biomarkerů stresu (například kortizolu), sledování chování a zohlednění individuálních potřeb koně podle věku, zdravotního stavu a zátěže.

Koně v historii

První domestikovaní koně byli chování především pro maso a mléko, později pro dopravu a válku. Již staří Řekové a Římané používali promyšlené krmné strategie, které rozlišovaly výživové potřeby různých kategorii koní:

• základ krmné dávky: trávy, luskoviny a obilniny (zejména ječmen).
• doplňkové krmení: zvýšené dávky pro klisny s hříbaty a mladé koně v tréninku. 
• režim napájení: limitovaný přístup k vodě, ale důraz na elektrolyty po zátěži.

Mnohé z těchto principů přetrvaly v moderním chovu individualizace kupříklad individualizace krmné dávky podle kategorie koně a výkonu.

Vliv ustájení

Významným faktorem ovlivňujícím zdravotní stav je způsob ustájení a management. Výzkum ukázal, že:

• koně ustájení v boxech přes noc s přístupem do výběhu během dne vykazovali nižší hladiny kortizolu v srsti,
• nejvyšší hladiny byly pozorovány v létě a na podzim, a u starších koní obecně, 
• kvalitní spánek může hrát významnou roli ve snižování stresové zátěže.

Tedy-stabilní prostředí s možností pohybu přes den může zlepšovat fyziologickou rovnováhu, a tím i welfare.

Sledování času

Pomocí moderních monitorovacích systémů (například Hoofstep) Ize kvantifikovat čas věnovaný krmení, pohybu a odpočinku. Výsledky ukazuji:

• koně na pastvě tráví v průměru více času krmením a pohybem, koně v boxech tráví více času v klidu a méně ve volném pohybu,
• starší koně i koně s chronickými ortopedickými potížemi vykazují obdobné časové rozpočty jako zdravé kontrolní skupiny, pokud mají vhodné životní podmínky.

Tato zjištění podporují myšlenku, že welfare nelze hodnotit univerzálními měřítky, ale podle kontextu konkrétního chovu.

Význam výživy u dostihových koní

V prostředí intenzivního sportu, zejména dostihového, je výživa často podceňována oproti jiným welfare faktorům. Průzkumy mezi chovateli v Austrálii ukázaly, že:

• nejvýše hodnocenými faktory byly umění zacházet s koňmi, zdraví a trénink,
• výživa byla umístěna ve středu žebříčku důležitosti, 
• veterinární lékaři paradoxně hodnotili výživu jako méně významnou, сož naznačuje potřebu lepšího vzdělávání v oblasti výživy koní.

Nedostatečné zohlednění nutričních potřeb může vést ke zdravotním problémům, jako jsou koliky, laminitidy nebo žaludeční vředy - časté u stájových koní krmených koncentrovanými krmivy a s omezenou možností přirozeného pohybu a pastvy.

Pracovní koně

V mnoha třetích zemích (napřiklad Honduras) jsou koně stále klíčovým pracovním zvířetem. Významné welfare problémy zde vyplývají z

• nedostatečné dostupnosti veterinární péče, 
• sezónních výkyvů v dostupnosti krmiva a vody,
• nízké informovanosti majitelů o příznacích a prevenci kolik.

Zlepšeni edukace chovatelů může mít významný dopad na zdraví koní i ekonomickou stabilitu komunit.

Inovativní přístupy ke zlepšení welfare

Novým směrem je využití feromonů (například androstenonu), které mohou tlumit stresovou reakci při rutinních veterinárních zákrocích. Studie prokázaly, že aplikace feromonů:

• stabilizuje hladiny serotoninu a endorfinu,
• snižuje fyziologické projevy stresu,
• zlepšuje snášenlivost manipulace s koněm.

Výživa koní je komplexní oblast, která má přímý dopad na jejich zdraví, chování i welfare. Vzhledem k různorodosti chovatelských systémů a účelů využití koní je třeba upřednostnit koncept „best fit"- tedy hledání optimálního řešení v konkrétních podmínkách - před univerzálními doporučeními.

Správně nastavená výživa:

• podporuje fyziologickou stabilitu,
• snižuje riziko zdravotních problémů,
• přispívá k lepšímu zvládání stresu a tím i lepšímu welfare.

Budoucí vývoj v oblasti výživy a managementu by měl spojovat historicky ověřené principy s moderními objektivními metodami hodnocení a inovativními přístupy, které zohledňuji potřeby jednotlivých kategorii koni.

Zdroj: Časopis Farmář