Švýcarský hnědý skot - brown swiss

Švýcarský hnědý skot patří mezi plemena s maso-mléčnou kombinovanou užitkovostí. V současné době je však ve světě šlechtěn na mléčnou užitkovost. Zbarvením je celoplášťově hnědé, nebo našedlé barvy. Charakteristickým znakem tohoto plemene jsou tmavě pigmentovaný mulec, špičky rohů a paznehty. Končetiny jsou pevné a jsou odolné chovu skotu ve svažitých a kamenitých terénech hor.

Zvířata tohoto evropského plemene jsou odolná, dlouhověká (produkční využití do vyššího věku než je tomu například u holštýnského skotu), konstitučně pevná. Ve Švýcarsku je toto horské plemeno chováno pro svou velmi dobrou kvalitu mléka, protože nadpoloviční většina populace tohoto plemene je nositelem alely B (alely B kapakaseinu), která je velmi ceněná mlékárnami a sýrárnami- ovlivňuje výtěžnost a sýření mléka v pozitivním směru. Švýcarský hnědý skot je chován zejména v západní Evropě - Francie a Slovinsko, USA, Kanadě, Jižní Americe atd. Dojnice produkují více jak 9 000 kilogramů mléka za laktaci, při tučnosti 4 procenta a 3,5 procenta bílkovin. Hmotnost krav je v dospělosti okolo 600 kilogramů. V České republice jsou nabízeny ID (inseminační dávky) tohoto plemene.

V České republice je toto plemeno rovněž chování, ale v menší míře.