Tur domácí
Bos taurus
Tur domácí
Bos taurus
Skot není jediným plemenem
Tur domácí (Bos taurus) je jedním z hospodářsky nejvýznamnějších domestikovaných savců. Běžné české označení skot zahrnuje krávy, býky, voly i telata a rozmanitá plemena chovaná pro mléko, maso či kombinovanou užitkovost. Mezi mléčnými a masnými plemeny jsou výrazné rozdíly ve stavbě těla, velikosti vemene, osvalení, hmotnosti i nárocích na krmení. Zebu, tedy hrbatý skot, bývá někdy zahrnován do širšího domestikačního komplexu skotu s odlišnou taxonomickou interpretací. Pro praxi je zásadní nezaměňovat druhový profil s popisem jednotlivého plemene. Kráva označuje dospělou samici po otelení, jalovice dosud neotelenou samici a býk nekastrovaného samce.
Původ, trávení a pastva
Předkem domácího skotu je vyhynulý pratur, jehož domestikace probíhala v pravěku. Dnešní skot se vyskytuje po celém světě, zatímco původní areál pratura byl mnohem užší. Skot je přežvýkavec s komplexním předžaludkem, jehož mikroorganismy pomáhají zpracovávat rostlinnou vlákninu. Přirozeně tráví velkou část dne pastvou, přežvykováním a odpočinkem. Důležitým požadavkem není jen množství krmiva, ale také dostatečný přísun strukturální vlákniny. Náhlé změny z objemné potravy na vysoce koncentrované dávky mohou narušit fermentaci v bachoru. Dobře organizovaná pastva může udržovat otevřená luční stanoviště, příliš intenzivní zátěž však naopak půdu poškozuje.
Chování a sociální potřeby
Skot je výrazně sociální. Zvířata si vytvářejí individuální vztahy, vzájemně se poznávají a preferují předvídatelné prostředí. Ve stádě existuje hierarchie, ale zvířata spolu také odpočívají a navazují neagresivní kontakty. Při oddělení od skupiny může narůstat stres, zejména u mladých jedinců. Ošetřovatel musí respektovat únikovou vzdálenost a zorné pole zvířete. Agresivní býci a krávy bránící telata mohou být vážně nebezpeční. Vhodně navržené manipulační uličky a neklouzavé povrchy snižují riziko poranění. Skot není vhodné trvale držet ve stísněném prostoru bez možnosti přirozeného odpočinku a pohybu.
Od březosti po odchov telat
Březost trvá přibližně devět měsíců, obvykle kolem 280 dní. Nejčastěji se rodí jediné tele, které musí co nejdříve přijmout kvalitní mlezivo. Zásadní je sledovat průběh porodu, dýchání mláděte a následný příjem potravy. V produkčních chovech se způsoby odchovu liší podle zaměření hospodářství a provozního systému. Při každém způsobu musí být zohledněny potřeby telat na vhodnou výživu, hygienu, tepelný komfort, prostor a sociální kontakty. Dospělé krávy potřebují zvláštní výživovou péči před porodem, po otelení i během laktace. Pozornost je třeba věnovat také zdraví končetin a vemene.
Praktický chov v České republice
Úspěšný chov vyžaduje dostatečnou plochu, bezpečné ohrady, čistou vodu, kvalitní objemná krmiva a veterinární péči. V pastevním systému je nutné plánovat rotaci pastvin, stín a napájení. Ve stáji je důležitá suchá podestýlka, správná ventilace a neklouzavé plochy. V zimě může být skot díky vhodné srsti odolný vůči chladu, špatně však snáší kombinaci větru, trvalého mokra a nedostatečné výživy. Potřeba přístřešku a péče se liší podle věku, plemene a aktuálního zdravotního stavu. Chovatel musí respektovat aktuální identifikační, evidenční a veterinární pravidla platná v ČR.
Názvy ve světě
Tur domácí
Latinsky: Bos taurus, Anglicky: Domestic cattle, Německy: Hausrind, Francouzsky: Bovin domestique, Polsky: Bydło domowe, Španělsky: Ganado bovino, Italsky: Bovino domestico
Mohlo by vás také zajímat
Binturong, Bojovnice turecká - Hint horoz, Cvrček domácí, Gekon turecký, Hroznýšek turecký, Jak domácí, Jelec Turského, Kanár domácí, Koza domácí, Mertensiela turecká
Použitá literatura (3)
- Phillips, C. J. C. (2010): Principles of Cattle Production. CABI.
- Grandin, T. (ed.) (2014): Livestock Handling and Transport. CABI.
- FAO: Domestic Animal Diversity Information System, Bos taurus.
Tur domácí Základní informace
- Výška v kohoutku: podle plemene přibližně 110–160 cm
- Hmotnost: podle plemene stovky kilogramů
- Potrava: trávy, seno, senáž a další vláknitá krmiva
- Způsob života: stádový přežvýkavec
- Březost: přibližně 280 dní
- Mláďata: nejčastěji jedno tele
- Využití: mléko, maso a krajinotvorná pastva
Kam se řadí Tur domácí
Taxonomie
- Říše: Animalia – živočichové
- Kmen: Chordata – strunatci
- Třída: Mammalia – savci
- Řád: Artiodactyla – sudokopytníci
- Čeleď: Bovidae – turovití
- Rod: Bos
- Druh: Bos taurus
Kde žije Tur domácí
Evropa
- Původ: domestikovaná forma pratura
- Rozšíření: celosvětově, běžně v České republice
- Prostředí: pastviny a chovatelská zařízení