Vepřové

Jak se prodává kuře? Má nějaké vnitřnosti, krk? 

Jsou tu tuny masa z UA, baleno na Slovensku, prodáváno tady, v Penny naposled tak hnusná kuřata (s krkem, hmm, i Lidl to prodává), že to musim i zvěři vařit. Bohužel jsou zde lidé zvyklí na takový hnus… hlavně že levné. No nevím, pro mě levné asi znamená něco jiného.
Esi někdo řekne, že jsem proti UA, tak ať se jde vycpat do muzea… ne, vlastně tam už je takových hodně, o to nebude zájem… ať se jde bodnout… mám příbuzné ze všech možných i nemožných národů, nemám je ráda všecky stejně… UA prostě vyrábí neskutečné hnusy, od mouky po maso
a to jim na to eště EB půjčuje stovky miliard. Prej důležitý pro světové nakrmení. Vole. 
To ze Španělska je zase staré, se to maso roztéká před očima už v tom krámě, kape z toho, jasné opakované mražení. 
No ale co si má člověk s dvaceti tisíci měsíčně koupit, že jo. 
Někdo by si řek, že jsem namyšlený sobeček rozmazlený… ale co mám dělat, když je mi z toho jídla blbě? Jsem eště mladá, nebudu si takovými sr.x.x.x. ničit to tohle. 
Až někdo uklidí cesty na Harrachov, jedu si pro normální jídlo k sev. sousedům. 

https://www.maso.cz/odkud-dovazime-veprove-maso/

Údaje jsou od roku 2018-2021 největším dodavatelem vepřového masa je bezesporu Německo.

Německo prý každý rok dováží víc a víc prasat na porážku. Hodně snížili stavy. Zvěř koluje po celém světě, tak to prostě je. A když někdo udělá, když ne krmivářskou, ale u toho porážení nebo skladování chybu, no tak… To špan. vepřové eště není tak šílené, ale ta drůbež…
V supermarketech je maso, které bylo vyrobeno na UA a zabaleno na Slovensku a v Polsku, drůbež. A je to vidět, dlouhé roky jsem pro zvěř i sebe kupovala  (kromě místních řez.) maso v Lidlu, měli super maso, poslední dva roky se to nedá jíst, i jsou to špatně zabité (nebo co) kusy. Tohle maso se pro lidi vůbec nesmí prodávat. A prodává. Kuře plné zrní, neodstraněný krk, divné vnitřnosti, zlomené křídlo, modřiny. Taková kuřata jsme kdysi kupovali z drůbežárny - pro psy. A teď si z toho mám dělat řízky a polívku?
A tady v okolí nikdo prasata nechová. Proč? Je to drahé? Nevím.

Hovězí zdroj mám a jinak jsem k ničemu - nesním svoje slépky. 

Oživuji téma.

Začala jsem víc sledovat původ vepřového v supermarketech. Jak už jsem psala, v Penny pod značkou ‘Dobré maso’ se prodává vepřové výhradně z českých chovů a je super.

Můžu doporučit i maso z chovů v Belgii a Polsku.

Nejvíc smradlavá byla vepřová kýta původem ze Španělska (chov i porážka), distribuce v ČR  firma Maso Jičín.

V Penny nekupuju maso z principu, protože pod pojmem mleté maso prodávají humus a to já podporovat nebudu.

Mletý v Penny taky nekupuju resp. koupila jsem asi 2x a vůbec jsem s ním nebyla spokojená.…. kupuju tam převážně kuřata nebo i jiný maso, když je v nějaký akci…pro psy.  Jako vepřový mívají sice za hezký peníz, ale já z toho pak stejně docela dost vykrájím pro psy, protože syn třeba tučný maso nejí, takže to pak pro mě ekonomicky vlastně postrádá smysl.

Mleté už v supermarketech nekupuju vůbec, pořídila jsem si mlýnek na maso a namelu sama, co chci. A zrovna do mletého to chce i trochu tučnějšího masa…

Já si teď vepřové začala kupovat u řezníka . A najednou chutná a voní jako dřív. 

Mleté jsem v obchodě koupila snad jednou v životě - kocourovi. Muž by to nejedl. Většinu si melu sama, čirou náhodou jsem včera jela k řezníkovi pro klobásu a měl čersvě mleté maso, tak jsem ho vzala na vepřenky a bylo moc dobré. On si i sám chová prasata. 

Já kupuju mletý u řezníka… 

Za mých mladých let bývalo běžné, že v řeznictví měli mlýnek, člověk si vybral maso a oni mu ho semleli… nevím jestli to teda funguje i dneska někde..

v rabbitu i několika řeznictvích, kam lezu, umelou, co chcu
v supermarketových pultech samozřejmě ne
a vůbec nechcu vědět, odkud to tam rozmrazují
povim tajemství… když si v řádném krámě koupíte celý kus vepřového toho, jak tam jsou žebra, pečeně, nechají tam i tu panenku… a chutná to jako maso… ale maj toho málo a Bůček žere jak prase… v rabbitu

člověk si vybral maso a oni mu ho semleli 

U nás ano.

U nás to řeznictví, kde to dělali zavřeli…a jinde jsem na to zatím nenarazila…