Prase Duroc

Plemeno duroc vzniklo v USA. Vyšlechtěno bylo z původních červených prasat křížením s červenými guinejskými, španělskými a portugalskými prasaty.
Vzniklo v roce 1860 a to ve dvou rázech:

• New Jersey (červené)
• New York (duroc).

V 1882 založena plemenná kniha.

Durocké prase má lepší parametry v reprodukci než ostatní otcovská plemena prasat. Vyznačuje se dobrou růstovou schopností a tvorbou svaloviny. U tohoto plemene je možno vykrmovat zvířata do vyšších porážkových hmotností, aniž by došlo k výraznějšímu zhoršení kvality masa (zejména protučnění). Plemeno je velkého tělesného rámce, klidného temperamentu, červeno-rezavého zbarvení. Duroc je plemenem odolným vůči stresu a infekcím. Uši jsou poloklopené, kýta a plec jsou dobře osvaleny. Záď zvířat je sražená.

Jedná se o masný užitkový typ, vyznačující se těmito tvarovými vlastnostmi:

• Hlava - lehká, krátká s výrazně pigmentovanou sliznicí rypáku.
• Uši - poloklopené
• Krk - delší, dobře navazující
• Hrudník - středně dlouhý s mírně klenutými žebry
• Hřbet - delší, klenutý, dostatečně široký, dobře osvalený
• Záď - plynule navazující, sražená
• Plec - dostatečně osvalená, pevně přitažená
• Kýta - dobře osvalená
• Končetiny - vyšší, suché, pevné, pigmentace špárků sytě černá
• Postoj - strmější zvláště u zadních končetin
• Kůže - pevná, zbarvení od žluté až po tmavě hnědou, štětiny husté, tvrdé, občas kučeravé
• Temperament klidný

Průměrný denní přírůstek se u tohoto plemene pohybuje kolem 900 gramů. Na 1 kilogram přírůstku se uvádí spotřeba krmiva 2,7 kilogramu.