Varaxi

My jsme dnes měli čarodějnický kotlík. Je to černá čočka na kořenové zelenině a anglické slanině s česnekem a majoránkou a vypadá to fakt, jako kdyby to vařila čarodějnice. Dělávám to 30. dubna, ale letos jsem nějak zaspala. 

Tu s tím prostřeným stolem? Chápu, nad žvanec není. 😀 

To může být všechno - od infikované rány přes záněty po tu rakovinu. 

Držím palce, ať to je něco banálního. 

Ale zemědělci mohou bránit svoje chovy. Dokonce jsou povinni bránit své chovy. A to dělat mají, vlk nevlk. 

Jediné, co vlk ukazuje, je to, ze ty chovy bráněné nejsou. Že na to majitelé pečou. 

Já dočasně odložila vlněné peřiny, když jsem měla problémy se zlatým stafylokokem. Vlna se nedá dost dobře prát na vyvářku, že. 

Ale vlněné oblečení a ložní prádlo mám. Potíž je, že většinu z toho z dovozové vlny. 

Myslím, že vlna má před sebou boom jako technický materiál. Už se využívá k zadržování vody v půdě a jako tepelný izolant na stavbách, kde hrozí zvýšené riziko požárů. Ale asi bude trvat, než se začne používat ve větším měřítku. 

lesakm:

No teda nevím kde žijete, ale před 30ti lety u nás byl naprostý ovčí BOOM spoustě lidí tehdy vrátili pozemky a ovce chtěl každý druhý, když si jen vzpomenu na ty aukce plemenných beranů kde se tenkrát šroubovaly ceny na 20000 i víc, kdeže ty doby jsou, mléčné kravky tu dnes tedy taky vymizely protože nikdo nechce dojit, ale minulý týden jsem byl vedle ve vesnici dělat u jedněch mladých perspektivních chovatelů a pořídili si ke koníkům jerseyku kravičku tak příští rok po telátku zase budu mít kam jezdit s tou bandaskou pro mlíčko, vlna je dnes bohužel odpad lidi spí dnes raději pod kusem “ropy” a přírodního materiálu se štítí (nepochopím), ovčí a jehněčí maso ale frčí alespoň tady moc dobře jen ho už bohužel nemám možnost kde víc vyprodukovat.🐑ML.

Žiju na severní straně JM kraje. A chov se teda dost mění. Dřív (cca těch 30 let zpátky) mívali lidi hlavně prasata a králíky, k tomu slepice. Kolem r. 2005 se chovalo nejmíň snad úplně všeho, od té doby tu je zřetelný trend chovu koz, obnovují se slepice. A sem tam měkdo má ovečky na výpas zahrad a sadů. 

Krávu si pamatuju za celou dobu jednu, ta už není, prase tu teď snad ani nikdo nemá. Koně po letech tu má jeden pán čtyři. Králíky sem tam někdo, ale určitě ne v té míře, co bývali dřív. Husy a kachny tu má jedna rodina. 

Kozy tu před lety začal chovat jeden pán, měl (a stále má) syna, který nemohl pít kravské mléko. Asi o tom dokázal dost inspirativně mluvit, protože od té doby máme další čtyři chovatele. 

Vtipné je, že psů tu je tolik, kolik těch koz. 

Já jedla šestiletou suffolku na rozmarýnu a nic lepšího jsem v životě nejedla. 

Masnacek chová nějaké křížence (mmj. na vlnu - tak asi odbyt má), taky jsem si pochutnala. 

Nebudu tvrdit, že jehněčí a hlavně skopové nemá nějaké svoje aroma, ale třeba vepřové mi přijde, že má mnohem výraznější pach. A lidi to jedí bez problémů.

Když se naloží maso do láku s octem, hořčicí a česnekem, jsem přesvědčena, že bude chutnat i ta romanovka.

Možná lidi nechtějí jehněčí a skopové kvůli ceně. Když je kuře v Penny ve slevě za 49 Kč, tak se jim zaplatit rozumnou cenu za domácí maso nechce. Nevím. 

Vím, že to asi nechcete slyšet v sobotu večer, ale běžte k veterináři. Evidentně ji to bolí nebo aspoň svědí a problémy se struky mohou navazovat na hormonální problém. 

Já, mít souseda, co u svých ovcí v ohradě pěstuje bodláky a nedopasky neseká, tak si stěžuju taky… 

Jinak ano, máte pravdu, chovatel to nemá lehké. Nicméně jsou to jeho zvířata, tak je holt musí mít zabezpečená. Ať chová rybičky, psy, králíky, ovce, kozy, koně…, musí je mít zabezpečené. Tak to prostě je. A pokud je zabezpečené nemá, nemůže si stěžovat, že mu ta zvířata ubývají. To platilo vždycky. 

Já zas nevím, jestli bych své hypotetické kozy nebo ovce vůbec půl roku svěřila tomu alternativci, i kdyby to chtěl dělat zadarmo. Jako na jaře předám stádo březích koz nějakému dredatému frajerovi v batikovaném triku, ony mi tam někde v lesích budou rodit, jak se o to ten alternatuvec bude starat, jak pozná, kdy má volat veterináře, jak ten veterinář do těch kopců přijede a kozy najde, jak bude alternativec dávat kozám liz, jak kůzlata budou schopná stíhat tempo, co s kozou, jejíž kůzlata uhynula, co s mlékem…? Nevím. Asi to je schůdnější u těch ovcí nebo masných koz, ale i tak…

No ale bydlím v rodinném domě se zahrádkou, nemám zázemí ani pozemky, tudíž nemám podmínky na chov… takže co? Buďto si zázemí zařídím, nebo seženu alternativce, který má výše uvedené otázky vyřešené k mé spokojenosti, nebo nechovám.

Chovat může jen ten, kdo má podmínky. Tak to prostě je. A vždycky bylo.

Taky si můžu stěžovat, že nemám podmínky pro chov koní, skotu, nutrií nebo třeba tučňáků, ale prostě nemám podmínky, tak nechovám. Ten vlk na tom nic podstatného nemění. Jen názorně ukáže, kdo ty podmínky má a kdo ne. 

A aby můj příspěvek nebyl tak jalový, ukážu aspoň naši krásně kvetoucí jabloň. 

Poraďte mi, hospodyňky, hospodáři, co dnes vaříte na oběd? Poslední dobou nemám inspiraci. Ale vůbec. A kuřecí nudličky na zelenině na dvacátý osmý způsob už mě naprosto nebaví. 

No to právě není pravda. Viz co psala Janea. 

Nepovažuju se za radící, ostatně nikdo tu o radu ani nežádal. Nechovám, nemám podmínky. Ale mám oči. Pokud je v dědině cca 50 koz a 10 ovcí, tak vidím, že to jde, že to malochovatelé zvládají, vidím, jak to dělají. 

Není. Pokud bydlíte v blízkosti, tak ne.

Pokud nebydlíte blízko ovcí, musíte si to zařídit jinak. Požádat souseda, mít ohradu zajištěnou, pasteveckého psa u stádečka… Prostě jinak. 

Nebo nemáte podmínky pro chov. 

U nás se pase tak, že kozy jsou přes den na ohrazené pastvině/sadu u domu, večer po práci se vezmou ven a pasou se. Kozy si nacpou břicha, pak se zaženou zpátky a spokojeně přežvykují.

Někdy, když je třeba šetřit pastvinu nebo je čas a nálada, se s nimi chodí i jindy než večer. Vždycky je to cca hodinová vycházka. 

Většinou se chodí bez psa. Ale je to pár koz, nejvíc jich tu mají 12.

No a nevím, jestli to jde u ovcí. Teoreticky proč ne, ale nevím.

Vlci tu jsou, žádné ztráty. 

Ale všechno to stojí na zajištěných zvířatech v ohradách. 

Myslím, že principiálně je problém v ekonomice. Máte-li psa kvůli ovcím, musí se zaplatit. Tj. ty ovce musejí vydělat (nebo ušetřit náklady) plus mínus nejen na sebe, ale i na toho psa. Navíc ne každý chce a je schopen mít psa, naučit ho pást a pak s ním skutečně každý den po práci a před prací jít pást. Nebo místo práce, ale to jsme zase u založení živnosti, tj. ovce musí uživit nejen sebe a psa, ale i baču (a pokud má bača rodinu, tak i tu), ať už je bača zaměstnanec, nebo sám majitel. To pět ovcí prostě nedá, i kdyby se z nich stříhalo zlaté rouno a měly paterčata dvakrát do roka.

Navíc jsme zas u té legislativy, která není uzpůsobená pasení navolno. 

No, a o tom to je. Kdo nemá ovce jako životní styl, musí holt zabezpečit stádo nějak jinak. 

Ale i to jde. 

https://www.irozhlas.cz/veda-technologie/priroda/pastevci-stado-zvirata-ovce-kozy-prehaneni-hory-brdy_2011240647_aur

No, ne všichni mladí, očividně. 🙂

Zajímavé.

Já to vždycky brala tak, že ta voda v ptačím pítku, co včely pily, je de facto čistá. Nikdy nepily žádnou vodu, na které by byl povlak nebo která by smrděla. Dešťová voda není automaticky závadná. 

Ten kus dřeva, přes který vodu sosají v sudu, mi vždycky připadal jako houba a filtr v jednom. A mech, který jste zmiňoval Vy, je svými filtračními schopnostmi dobře známý. 

Ale asi máte pravdu - vždyť i lidské tělo umí využívat volné radikály ve svůj prospěch, tak proč by neměly něco takového umět včely. 

Buggyra:

Já si zase myslím na to, že člověčí podvědomí je obrovská síla, a když se člověk bez vedlejších úmyslů pro něco upne, tak dokáže ohnout osud, aby mu bylo dáno, ale asi to nefunguje u každé mysli a každého podvědomí nebo u každého úkolu…

Já teď budu znít jako cynik… ale běžte tohle vysvětlovat lidem, kteří ztratili půlku rodiny při zemětřesení, ve válce nebo podobné katastrofě. A co holocaust, to si to ti Židi, homosexuálové a postižení nějak zasloužili? Kdyby se snažili víc ohýbat osud, tak se to nestane? Nebo já - málo jsem se upínala v mysli na to, abych měla zdravé tělo, tak nemám? To ke trochu jak středověká lepra - léčit a pomáhat těm, kdo stihl špatný osud, není třeba, protože ten osud je trest za hříchy. 

Já vím, že to tak nemyslíte. Ale je třeba mít na paměti, že i dobrým, hodným, pozitivním lidem se dějí špatné, zlé a negativní věci, které na sebe nijak nepřivolali. Tak to prostě je. 

Protože nechtějí. Většinou se odstěhují a v okamžiku, kdy jejich rodičům docházejí síly na kozy a ovce, už mají svůj život, ve kterém není na dobytek místo. Mají děti, bydlí ve městech nebo dojíždějí do práce, zvykli si na každoroční dovolenou, nemají k tomu vztah, radši si zajdou zacvičit do posilovny než na hnojník s vidlemi, nechtějí vstávat ve čtyři ráno, aby zaopatřili zvířata, a samozrejmě to, o čem se tu celou dobu bavíme: Nemají na chov hospodářských zvířat podmínky. Nemají stáje, pozemky, techniku na seno…, tak nechovají.