Článek o kasuárech vyšel dnes v National Geographic.
https://www.nationalgeographic.cz/priroda/kasuar-nejnebezpecnejsi-ptak-myty-pravda/
V ČR jsou chovány zdrobnělé Vlašky zlatě zbarvené, modře zlatě zbarvené,
červeně sedlaté zlatokrké, černé/modré, žluté, žíhané i další.
kasuár je nejnebezpčenější pták světa. Zajímavé je že dodnes neví proč má vlastně tak výraznou kostěnou přilbu na hlavě. Má snad sloužit ke komunikaci nebo k ochraně při prodírání se hustým pralesem.
Dotaz do pléna: za kolik byste prodávali brambory? Máme jich přehršel. Jsou tříděné, hezké, velké. 10 Kč/kg?
buřtguláš, bramboráky, brambory se zelím, brambory se zelím a jitrnicovým prejtem, zapékané brambory se sýrem, francouzské brambory, bramborové taštičky s povidly
Já, kdybych jich měl přehršel, tak bych prodával za 20,-/kg .. Kdybych neměl a potřeboval koupit, tak bych víc jak 5,- za kilo nedal 😄
Ve vedlejší vsi je bramborárna a u silnice mají ceduli 10,-/kg.
Ale všichni je kupují v Penny v akci za 6,60 - to nevadí, že jsou z dovozu.
Můžou kvílet, že všude jezdí kamiony, že zemědělci nemají co žrát,
ale přece nejsou blbí a nebudou kupovat české za 10,- v místě,
když si můžou sjet do Penny a být chytří.
Nikdo z vás se neptá, kolik jsme včera sklidili vajec?
Tak bylo 9.
A dnes 11.
Takže sekyrka z maštale se definitivně přestěhovala k bazénu.
Náš pan bratr pořádá sváteční Tříkrálovou saunu a ti blázni se v něm hodlají koupat!
Sekyrka na led se jim bude hodit.
Tohle jarní využití vánoční stromku nás opravdu mile zaujalo.
Povedené. 👍
https://www.facebook.com/reel/866736069679376
bramborové placky!
….se škvarkama 😉
žjofka užofka!! to musim mít!! děkuju.
už mám zajištěnej příslušnej stromek. supr! a myslím, že do jara se to dá použít klidně i pro ptáčky - dát tam lojovky někde v zahradě. Jen se to pak musí osprchovat, t oje jasný.
Ve vedlejší vsi je bramborárna a u silnice mají ceduli 10,-/kg. Ale všichni je kupují v Penny v akci za 6,60 - to nevadí, že jsou z dovozu
to je takovej hnus co prodávají v supermarketu - je to jak houba na nádobí.
Kupuju od našich farmářů, kteří si pěstují sami, opukový, ty jsou skvělý, vydrží až do dlouhýho jara.Ale cenu nevím, brambora má pro mě cenu zlata, takže tam nezkoumám, kolik stojí.
Dělávám si vepřový ve vlastní šťávě do sklenic a"zavařuju" nadvakrát v troubě.. Plec/bůček, sůl, pepř a kmín.. Nic víc, nic míň.. Ňamyňamy.. Nešlo by takhle upravit i kuřecí/drůbeží maso? Děláte to někdo, máte zkušenosti/recept?
Prosím manžel se ptá “ a to maso dáváte do sklenic syrové? Jak dlouho to nechat v troubě ? ” Můžete to trošku rozepsat? Zaujal nás Váš recept😉.
S kuřecím neporadím.
Toho je plnej internet.. Nakrájet na kousky(2x2cm, klidně i větší), prosolit(20g/kg už je dost, spíš 17), pepř kmín, promíchat, nandat do šroubovacích sklenic a šup s tím do trouby na 90°C na cca 3hodiny.. Nechat do druhýhho dne vychladnout a druhej den znova na cca 2hodiiny, kvůli bakteriím botulotoxinu.. Někdo zalejvá vodou, někdo maso předsmaží s cibulkou, já sem línej.. Tohle je poslední sklenička, taková nedomrlá, z poloviny plná, z druhý poloviny prázdná 🙂
Děkuji, já vím, že na internetu je toho plno, ale já radši od někoho kdo má zkušenost. Recept uložen.
Netřeba ukládat, ale vyzkoušet!! Ideální takhle s krajíčkem chleba po obědě v práci na doplnění prázdnejch mezer mezi hranolkama v pupíku 🙂
Krůtí by tak připravit šlo. Recepis nemáme.
Dneska taky 11 - komtesy dostaly pochvalu.
Libové drůbeží maso jsme zavařovli (já, máma a strejda) se smetanou. Bylo to mleté a s játry, taková jako paštika, ale urcitě by to šlo i bez jater a nakrájené na kousky. A asi i bez té smetany, zato se sádlem nebo nějakým tukem.
Moje mamka taky kdysi zavařovala (teda jen nasolené). Zavařovala v hrnci ponořené ve vodě, ale vždy jen jednou. Nikdy jsme to nevařili dvakrát - proto mě zaráží, že teď se všude píše, ze vařit dvakrát
A je to dobré jak studené třeba ke chlebu, nebo ohřáté k bramborám jako rychlý oběd. Mňam 😛